L’Archèstrato fu colto e spiritoso poeta, il quale vestì di eleganza e di vaghezza l’argomento della cucina e del vino.
Il “Viaggio in Alsazia” ha percorso la terra di confine francese, assaggiando i vini dell’Alsazia nelle più belle espressioni di annata, di territorio e di versioni produttive dove il Reasling è il Re indiscusso.
I piatti alsaziani, preparati nei minimi particolari da L’Archèstrato, hanno completato l’esperienza del viaggio olfattivo e gustativo.
Il PINOT NERO: dalla Borgogna al resto del Mondo, passando dall’Italia: Le Americhe, Vi raccontiamo com’è andata.
IL PINOT NERO: Dalla Borgogna al resto del Mondo passando dall’Italia. Il Pinot Nero delle Americhe
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