DA VINO DA TAVOLA A DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA
DAL SASSICAIA AL BOLGHERI
L’incontro conviviale si è svolto il 9 Novembre a Catania,
presso PALAZZO SANGIORGIO HOTEL
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Il racconto di questo straordinario vino è stato realizzato nella splendida cornice di Palazzo Sangiorgio Hotel, storica dimora catanese, egregiamente restaurata, con la scalinata dell’Arch. Vaccarini che ha portato i nostri ospiti elegantemente alla sala degustazione.
L'Archèstrato ha descritto minuziosamente la storia del Vino da Tavola più famoso d'Italia e della Doc Bolgheri offrendo ai propri ospiti e soci un'opportunità irripetibile con il racconto della storia della Tenuta San Guido e la nascita della Doc Bolgheri
🥂Nei calici abbiamo avuto 🥂
Bolgheri Bianco doc Costa di Giulia 2022, Michele Satta;
Il Bruciato 2021 Bolgheri doc, Tenuta Guado al Tasso;
Bolgheri Rosso Doc 2021, Michele Satta;
Grattammacco Bolgheri Rosso DOC 2021, Collemassari;
Sassicaia 2004;
Sassicaia 2007;
Sassicaia 2012.
Dal Ristorante del Palazzo Sangiorgio
Filetto alla Wellington con contorno di funghi
L’Archèstrato
Il piacere del gusto
Degustate
🥂 Saluti e Salute 🥂
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