IL PRANZO DI BABETTE

UNA STORIA INDIMENTICABILE
A Il Sale Art Cafè – Via Santa Filomena, 10 Catania
Proiezione martedì 22 novembre 2022 alle ore 20.30
Cena mercoledì 30 novembre alle ore 20,30
Ogni artista non è mai povero

Ti invitiamo alla visione di questo grande film per farti “Pensare”

“Pensare” alla ricchezza del genere umano, che non è data dal denaro o dai possedimenti materiali, bensì da ciò che l’Uomo coltiva dentro di sè.

“Pensare” al piacere che, nella sua forma migliore, va accolto come un dono divino.

L’Amore, di una delle figlie del Decano innamorata,

l’Arte (nel film rappresentata dal canto dell’altra figlia, sulle note del Don Giovanni di Mozart)

il Cibo, inteso come piacere fisico ma anche come espressione artistica, passa da volgari fonti di peccato condannate da improbabili dottrine religiose, impersonate dal Decano, ai piaceri donati all’Uomo per contemplare la bellezza del cosmo.

La visione prima e la cena dopo.

Al Sale Art Cafè

Via S. Filomena, 10 Catania

Martedì 22 novembre 2022 alle ore 20,30 proponiamo la visione del film e la consumazione della Zuppa di birra e pane.

Mercoledì 30 novembre 2022 alle ore 20,30

un “estratto” del menù di Babette, ovvero:

Brodo di tartaruga (succedaneo) con Sherry Amontillado “Los Arcos” – Lustau,

Blinis Dermidoff, grano saraceno con caviale e panna acida, salmone, aringa affumicata

con La Grande Dame 2006 – Veuve Clicquot,

Quaglia in crosta con salsa Périgourdine, foie gras e salsa al tartufo con Clos Vougeot Grand Cru 2006 –

Bouchard Père & Fils,

Savarin con Marc de Champagne – Möet & Chandon

Per la particolarità di reperimento di alcuni ingredienti possiamo accettare le prenotazioni entro e

non oltre lunedì 21 novembre.

Il contributo di partecipazione per i Soci Sostenitori è di 150,00 euro.

Il contributo di partecipazione per i Soci Ordinari e ospiti è di 160,00 euro.

I contributi di partecipazione si intendono per

entrambe le serate.

La prenotazione deve essere fatta a mezzo messaggio WhatsApp al numero 3355378813

entro e non oltre lunedì 21novembre

La prenotazione si intende confermata solo dopo il pagamento a mezzo bonifico bancario.

Si chiede la cortesia di attenersi esclusivamente a questa modalità di prenotazione.

Saluti & Salute.

“Oggi rettitudine e felicità si sono sposate”.

L’Archèstrato Il piacere del gusto

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