Eventi e viaggi in fermento

Il PINOT NERO: dalla Borgogna al resto del Mondo, passando dall’Italia: Le Americhe.

Vitigno a bacca rossa bizzoso, imprevedibile, che sviluppa un rapporto fortissimo col terroir che lo accudisce. Continua la storia delle caratteristiche del Pinot nero, l’enfant terrible dei vitigni. Il vitigno degli indiani d'America Riprendiamo il nostro viaggio con...
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“Dobbiamo trovare qualcuno con cui mangiare e bere prima di cercare qualcosa da mangiare e da bere, perché mangiare da solo signica fare la vita di un leone o di un lupo.”

Epicuro, filosofo nato nell’isola greca di Samo nell’anno 341 a.C.

L’Archestrato è per la condivisione della cultura del vino, del cibo e del buon vivere.